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Bravissimi!

Ristorante - Pizzeria - Take away

Manchester, UK | 2017

http://www.bravissimi.co.uk/

BRAVISSIMI! è un ristorante dal gusto decisamente italiano, gestito da Italiana Sapori a Manchester, Regno Unito, su Piccadilly Approach. La richiesta dei soci era quella di avere un ambiente fresco e colorato che rispecchiasse la genuinità della cucina proposta (a base principalmente di pizza e spaghetti) e l'italianità dei prodotti utilizzati nella preparazione dei piatti.

Da qui la scelta di Tecnam Progetti di caratterizzare la progettazione con tinteggiature e complementi di arredo dai colori bianco, rosso e verde, che oltre ad essere quelli della bandiera tricolore italiana, sono quelli degli ingredienti tra i più tipici della cucina italiana (mozzarella, pomodoro, basilico).

Il banco bar è una vera e propria vetrina espositiva, dove i fruitori del locale possono vedere, ed eventualmente acquistare, i prodotti utilizzati nella preparazione dei piatti, come olio, farina o passata di pomodoro.

Le carte da parati realizzate ad hoc danno personalità al locale: al piano terra il marchio Bravissimi! è stato intervallato ad immagini di piatti ed ingredienti della tradizione del bel paese, mentre al piano primo vecchie locandine pubblicitarie di prodotti dal marchio italiano creano un grande manifesto vintage che rappresenta ciò che nel passato ha reso famosa l'Italia nel mondo.

Freschezza, tradizione e genuinità: le parole chiave di questo progetto.

BRAVISSIMI! è un locale progettato da Tecnam Progetti, studio di architettura e interior design di Rimini che si occupa di progettazione e arredamento di locali pubblici dal 1987.