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Che Bufala!

Negozio di gastronomia e piccola ristorazione

Cologno Monzese (Milano) | 2014

CHE BUFALA! è un locale di piccola ristorazione e vendita di prodotti gastronomici, sito a Cologno Monzese e specializzato nella proposta di tipicità della cucina mediterranea, con una dichiarata ispirazione alle storiche botteghe della tradizione.

Il locale vuole porsi come "concept" per la realizzazione di altri locali di prossima apertura, secondo la logica del "format".

Le scelte di allestimento interno si sono orientate su soluzioni di arredo personalizzato che privilegiano l'uso del legno chiaro e l'utilizzo di tinte tenui e luminose. Le luci avvolgenti e la scelta di una carta da parati che riproduce grafiche che simulano le pagine di una rivista specializzata, oltre alle travi lignee del soffitto, restituiscono un'atmosfera calda e accogliente e allo stesso tempo danno vita a un ambiente funzionale e moderno, in grado di coniugare la tradizione con la cultura del contemporaneo e con la tecnologia, evidente nei banchi espositivi che esaltano i prodotti.

CHE BUFALA! è stato progettato da Tecnam Progetti, studio di architettura e interior design di Rimini che si occupa di progettazione e arredamento di locali pubblici dal 1987, e realizzato da AFA Arredamenti, storica azienda di Rimini che realizza locali di successo dagli anni '60.